SAS SOVIAGO : un savoir faire traditionnel

 

 

Implantée en Bordelais, ancrée au cœur de la région Aquitaine et bordée par les terroirs des trois grandes races bovines à viande, l’usine de la SAS SOVIAGO est située à Pessac, 5 rue Paul Langevin depuis octobre 1999.

Notre société transforme, commercialise et livre avec sa propre flotte de camion sur l’Aquitaine,  des viandes  toutes

espèces ( bœuf, veau, ovin, porc, abats )  en frais ou sous vide,ainsi que des produits de charcuterie et de volaille .

 

Dans le cadre de nos activités:

1 ère transformation : carcasse,

2 ème transformation : découpe, désossage et parage,

3 ème transformation : tranchage et pièçage,

 

la volonté commerciale de la SAS SOVIAGO consiste à pouvoir toucher le maximum d’acteur du métier de la viande à savoir :

GMS,

Boucherie traditionnelle (détaillant),

Restaurant-café-hôtel,

Restauration collective,

Traiteur

 

Dans le contexte d’amélioration permanente de la qualité, nous définissons des  objectifs clairs :

  • développer un système d’assurance de la sécurité ( système HACCP ) permettant d’améliorer nos performances internes et par conséquent la qualité de nos produits et   de nos services mis à la disposition de nos clients.
  • Obtenir la confiance et la satisfaction de nos clients par une gamme variée de produits répondant à la Directive 93/43 CEE relative à la sécurité alimentaire des produits en utilisant des matières premières adaptées et contrôlées,
  • Respecter et développer les facteurs fondamentaux suivants :

Environnement,

Qualité,

Sécurité,

Service,

Prix

 

Restant à votre disposition pour de plus amples rensiegnement, vous pouvez nous contacter :

Tél 05 56 07 66 67

Fax 05 56 36 28 61

mail : contact@soviago.com

 

 

La direction  

                                                                                              Antoine Gonzalez